Para lograr esta acción en nuestro instituto tuvimos que reunirnos con la dirección del centro y una profesora (Petra Barrios,del departamento de lengua), que es la encargada de dirigir y supervisarlo.
Todo esto es a consecuencia de nuestro tema LA SALUD. El concurso tendrá lugar el día 9 de mayo, día de la UE.
Yo, para dar ejemplo a los demás compañeros del instituto me apunté al concurso de recetas sanas, con un plato de Ecuador, mi tierra natal:
Ensalada de remolacha: hay diferentes formas de presentarlo y elaborarlo, yo lo elegí como me ha enseñado mi madre, os voy a dejar una foto de las muchas que hay.
La receta (resumen): Patatas, zanahoria, REMOLACHA (se dice de remolacha porque le da el color rojo y le da un color vivo a la comida), cebolla, pimiento, sal, pimienta, aceite (si puede ser de oliva mejor) y perejil (para la presentación).
Todo es cocinado menos la cebolla y el pimiento (con esto se hace un sofrito). También, se le puede añadir carne a la plancha.
Lo que se espera del concurso es que se consiga al menos concienciar a nuestros compañeros de que se puede comer "rico y sano".
¡Un saludo y hasta la próxima entrada!
Leslie.
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